¡Este pastel de taza Funfetti súper lindo es el postre perfecto de una sola porción para cuando necesitas algo dulce y rápido!
INSTRUCCIONES
1. Primero, combine los ingredientes secos. Agregue ¼ de taza de harina para todo uso, 1 cucharada de azúcar, ½ cucharadita de polvo de hornear y 1 cucharadita de chispas de arco iris en una taza (8 oz o más). Remueve hasta que todo esté bien combinado.
2. A continuación, agregue 3 cucharadas de leche, 1 cucharada de mantequilla derretida y ¼ de cucharadita de extracto de vainilla.
3. Revuelva todo junto hasta que se forme una masa suave. Asegúrate de raspar toda la harina seca de las esquinas inferiores de la taza.
4. Calienta el pastel de taza en el microondas durante unos 60 segundos, dependiendo de la potencia de tu microondas (estoy usando un microondas de 1000 vatios). La torta de la taza debe hincharse hasta aproximadamente 2-3 veces el volumen de la masa cruda.
Coma el pastel de taza como está o déjelo enfriar unos minutos y luego cubra con su glaseado favorito. La crema batida es una opción fácil, pero una bola de helado de vainilla encima también sería sublime.
NUTRICIÓN
Porción de 1 taza de pastel Calorías: 313 kcal, Carbohidratos: 43 g, Proteínas: 5 g, Grasas: 13 g, Sodio: 226 mg, Fibra: 1 g
